Bestil kød

Bestil kød

Lukket for bestillinger

Kvalitets kød fra fritgående dyr

Vi tilbyder salg af kvalitets kød  i form af fars og finparteringer fra vores fritgående dyr.

Hvad indeholder en finpartering?

Vores dyr græsser på naturarealer ved Ringkøbing fjord og Skjern Å, og i vintermånederne går de på dybstrøelse i vores stalde og fodres primært med wrap hø og mæsk, som er et restprodukt fra det lokale Rækker Mølle bryghus.

Bestilling af kød senest lørdag den 1. Maj.
Kødet afhentes hos Slagter Sørensen, Fabriksvej 14, 6920 Videbæk
Afhentning fredag den 7. Maj mellem 11 og 13
Betaling til slagter ved afhentning.

Alm. Finpartering

Bovstege
Gammeldags oksestege
Filet
Mørbrad
Lårtunge
Culotte eller cuvette og flanksteak (slagteren vælger)
Roastbeef
Ribeye
Tykstegsbøffer
Benløse fugle
Wienerschnitzel
Osso buco
Ca. 20 kg Hakke kød
Ca. 10 kg Ben.
Total vægt ca. 60 kg udleveret.

Luksus partering

Vi hakker bovstege og gammeldags oksesteg.
Det giver 6 kg fars ekstra og 1 kg ben ekstra.
Prisen på partering er den samme.

Billederne er et eksempel på en finpartering af 1/4 del dyr.
OBS. Der skal tages højde for at vægten kan variere lidt både til den ene og anden side.